Product classification
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糖異生系列
蛋白含量測定系列
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土壤系列
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P450系列
糖代謝系列
蔗糖系列
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脂肪酸代謝系列
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糖酵解系列
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氧化磷酸化系列
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輔酶Ⅰ系列
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果膠裂解酶測試盒
測定意義:果膠裂解酶(EC4.2.2.10)是果膠酶的重要組成部分,是一種能降解植物細胞壁,導致植物組織軟化甚至死亡的解聚酶,來源比較廣泛,主要來源于微生物,可用于果汁、果酒的澄清,提高水果出汁率,植物病毒的純化,紙漿的漂白和紡織品的生物精煉,在減少環(huán)境污染和降低能源消耗方面具有潛在的應用價值。測定原理:果膠裂解酶作用于果膠中的α-1,4糖苷鍵,生成在還原端C4和C5之間位置具有不飽和鍵的不飽和寡聚半乳糖醛酸,在235nm處有特征吸收峰。
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