植酸酶測試盒

描述：植酸酶測試盒
貨號：QS3105
價格：540元
規(guī)格：50管/24樣
測試方法：常量法
021 54100800

更新時間：2018-11-28

產(chǎn)品型號：QS3105

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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植酸酶測試盒

測定意義：
植酸酶（phytase）是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類酶的總稱，屬磷酸單酯水解酶，它能將食品和飼料中植酸及其鹽轉(zhuǎn)化為可供有機(jī)體利用的有效磷，降低糞便中的磷含量，減輕對環(huán)境的污染，改善營養(yǎng)成分的吸收和利用，因此具有極其廣泛的研究和應(yīng)用價值。
測定原理：
植酸酶在一定溫度和pH值條件下，水解底物植酸鈉生成無機(jī)磷與肌醇衍生物，無機(jī)磷在酸性環(huán)境中與鉬酸銨顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)色復(fù)合物，在700nm處有特征吸收峰，根據(jù)700nm處吸光值變化可計算得植酸酶活性。

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