中性轉(zhuǎn)化酶（NI）測試盒

描述：中性轉(zhuǎn)化酶（NI）測試盒
貨號：MS2507
價格：1000元
規(guī)格：100管/48樣
測試方法：微量法
021 54100800

更新時間：2018-11-16

產(chǎn)品型號：MS2507

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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中性轉(zhuǎn)化酶（NI）測試盒

測定意義：
蔗糖轉(zhuǎn)化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關(guān)鍵酶之一。根據(jù)最適 pH，將高等植物Ivr分為酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）和中性轉(zhuǎn)化酶（NI）兩種類型。
NI主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，負(fù)責(zé)分解細(xì)胞質(zhì)中蔗糖為果糖和葡萄糖。
測定原理：
NI催化蔗糖分解產(chǎn)生還原糖，進(jìn)一步與3,5－二硝基水楊酸反應(yīng)，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內(nèi)510nm光吸收值與還原糖生成量成正比。通過光吸收增加速率來計算NI活性

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