植物淀粉含量試劑盒 說明 技術(shù)文章
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植物淀粉含量試劑盒
商品貨號:QS3400
英文名稱:Starch Content Assay Kit
別名:植物淀粉含量檢測試劑盒
檢測方法:常量法
商品貨號: | 商品品牌: | 規(guī)格 | 基本售價 | 選擇規(guī)格 |
---|---|---|---|---|
QS3400-50管/48樣 | 索橋生物 | 50管/48樣 | ¥260.00元 |
產(chǎn)品詳細介紹
測定意義:
淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
測定原理:
利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,進一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖,采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量,即可計算淀粉含量。
產(chǎn)品說明書
貨號:QS3400 規(guī)格:50 管/48 樣
植物淀粉含量試劑盒說明書 可見分光光度法
正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代 謝都有重要意義。
測定原理:
利用 80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,進一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄 糖,采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量,即可計算淀粉含量。
自備實驗用品及儀器:
可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽、冰、濃硫酸(不允許快遞) 和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:液體 50mL×1 瓶,4℃保存;
試劑二:液體 100mL×1 瓶,4℃保存;
試劑三:粉劑×1 瓶,4℃避光保存;
淀粉提?。?/strong>
1、稱取 0.1~0.2g 樣本(建議稱取約 0.1g 樣本)于研缽中研碎,加入 1mL 試劑一,充分勻漿 后轉(zhuǎn)移到 EP 管中,80℃水浴提取 30min,3000g,25℃離心 5min,棄上清,留沉淀。
2、沉淀中加入 0.5mL 蒸餾水,放入 95℃水浴中糊化 15min(蓋緊,以防止水分散失)。
3、冷卻后,加入 0.35mL 試劑二,25℃提取 15min,振蕩 3-5 次。
4、加入 0.85mL 蒸餾水,混勻,3000g,25℃離心 10min,取上清液待測。
測定操作表(在 1.5mL EP 管中依次加入下列試劑):
1、分光光度計預(yù)熱 30min 以上,調(diào)節(jié)波長至 620nm,蒸餾水調(diào)零。
2、調(diào)節(jié)水浴鍋至 95 度。
3、工作液的配制:臨用前在試劑三中加入 7.5mL 蒸餾水后,緩慢加入 42.5mL 濃硫酸,不斷攪 拌,充分溶解,待用;用不完的試劑 4℃保存一周;
4、樣本測定:取0.2mL樣本和1mL工作液至EP管中,95度水浴10 min(蓋緊,防止水分散失), 自然冷卻至室溫,在620 nm 波長下記錄測定吸光度值A(chǔ)。
淀粉含量計算:
標準條件下測定的回歸方程為 y = 5.872x - 0.0295;x 為標準品濃度(mg/mL),y 為吸光值。
1、按照蛋白濃度計算
淀粉含量(mg/mg prot)=[(A+0.0295)×V1]÷5.872 ÷(V1×Cpr)=0.17×(A+0.0295) ÷Cpr
2、按樣本鮮重計算
淀粉含量(mg/g 鮮重)= [(A+0.0295)×V1] ÷5.872÷(W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W
V1:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.2mL;V2:加入提取液體積,1.7 mL;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度, mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g
淀粉系列 | 單價 | |||
QS3400 | 淀粉含量測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 260 |
MS3400 | 淀粉含量測試盒 | 微量法 | 100管/96樣 | 500 |
QS3401 | α-淀粉酶測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 250 |
MS3401 | α-淀粉酶測試盒 | 微量法 | 100管/48樣 | 480 |
QS3402 | β-淀粉酶測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 460 |
MS3402 | β-淀粉酶測試盒 | 微量法 | 100管/48樣 | 900 |
QS3403-50 | ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 2300 |
QS3403-25 | ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 1600 |
MS3403 | ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒 | 微量法 | 100管/96樣 | 4400 |
QS3404-50 | 可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 3200 |
QS3404-25 | 可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 2000 |
MS3404 | 可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒 | 微量法 | 100管/96樣 | 6000 |
QS3405-50 | 結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 3200 |
QS3405-25 | 結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 2000 |
MS3405 | 結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒 | 微量法 | 100管/96樣 | 6000 |
QS3406 | 淀粉分支酶(SBE)測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 850 |
MS3406 | 淀粉分支酶(SBE)測試盒 | 微量法 | 100管/48樣 | 1600 |